三重おせち
60000円(税込み648000円)
食材価格の高騰・食材調達の困難等により献立を差しかえる場合がございます
5〜8人用、約35種類のおせち料理をお楽しみいただけます。
冷凍調理はせず、食材は直前仕入れのため入荷状況により内容に変更がありますこと、ご了承下さいませ。
《品数・容量は変りません》《配送時の盛り付け崩れを防止するため中に仕切りを入れる場合がございます。
本年度より蓋と料理の間に抗菌シートを引き、エアキャップを挟んで、盛り付けの崩れ防止対策します。》
当店は値引きによる大量販売はいたしておりません。店主の目の届く数量のみに限定しております
12月31日発送、元旦着のみのお取り扱いでございます。
申し訳ございませんが、翌々日着になる北海道、青森、秋田、岩手、沖縄および一部地域には品質管理の観点からお届けできません。
《注》画像は過去3年分のお届け画像です。
内容量 ３段セット
【特定原材料(アレルゲン)】 海老、蟹、小麦、玉子、乳
【特定原材料(準ずるもの)】 アーモンド、鮑、烏賊、イクラ、胡麻、鮭、大豆、鶏肉、松茸、山芋、ゼラチン
賞味期限 1月1日中
保存方法 要冷蔵(10度以下)
【お召し上がり方】 お食べになるときに常温に戻るように、冷蔵庫からお出しください。
製造者 京料理 坂安
京都市下京区七条通大宮東入大工町１２４
【おせち品目 原材料名一覧】(下記の中から一部が入ります)
出し汁(昆布・かつお節)
う巻玉子 (玉子、出汁、醤油、浮粉)
鰆味噌漬焼(鰆、塩、白粒味噌(大豆)、砂糖、酒)
マナガツオ味噌漬焼(マナガツオ、塩、白粒味噌(大豆)、砂糖、酒)
伊勢海老クリームソース(伊勢海老、出し、牛乳、バター、塩、コーンスターチ)
八幡巻(鰻、牛蒡(出汁、酒、醤油、砂糖))
ホタテ塩焼き(ホタテ、塩)
カマス;巻繊(カマス、塩、玉子、木耳、人参)
流れ子チーズ焼(流れ子、クリームチーズ)
鱧肝羹(鱧肝、出汁、醤油、砂糖、塩)
はじかみ生姜(はじかみ生姜、酢、砂糖、塩)
唐墨(鰡子、塩、焼酎)
萵苣味噌漬(萵苣、塩、白味噌、酒、砂糖)
カニ錦糸巻(蟹身、酢、砂糖、玉子、若布、生姜)
グジ錦糸巻(グジ、酢、砂糖、求肥昆布、生姜)
求肥巻(平目、酢、砂糖、求肥昆布、生姜)
絹巻サーモン(燻製サーモン、大根、塩水、酢、砂糖、昆布)
蛤黄身酢(蛤、卵黄、酢、砂糖、葛)
鴨ロース(合鴨、醤油、味醂、酒)
穴子鳴門煮(穴子、醤油、味醂、酒)
子持ち鮎有馬煮(鮎、番茶、酒、白ザラ砂糖、味醂、醤油、実山椒)
本もろこ甘露煮(ほんもろこ、番茶、酒、白ザラ砂糖、味醂、醤油)
子持ち昆布(数の子、昆布、出汁、醤油、味醂)
花柚子釜いくら(花柚子、すじこ、酒、醤油、味醂)
千代呂儀(千代呂儀、酢、砂糖、梅酢)
慈姑絵馬 (慈姑、シロップ、塩)
数の子(数の子、かつおだし、醤油)
大徳寺麩 (グルテン揚げ麩、シロップ、酒、醤油)
車海老旨煮(車海老、出汁、醤油、酒、砂糖、塩)
蕪海老そぼろ射込(蕪、出汁、醤油、酒、砂糖、塩、車海老、烏賊すり身、長芋)
柚子釜春日子(柚子、れんこ鯛、塩、酢、砂糖、数の子)
丹波黒豆(丹波黒豆、砂糖、醤油、塩、鉄分)
雲子・柚子釜(雲子、ポン酢)
鱧の子玉〆(鱧子、出汁、砂糖、醤油、塩、玉子)
花百合根(百合根、シロップ、塩、ミョウバン)
網傘柚子(柚子、シロップ)
真タラの子(真タラの子、出汁、砂糖、醤油、塩)
栗甘煮(栗、シロップ、クチナシ、ミョウバン)
遠山蟹椎茸(椎茸、蟹身、烏賊すり身、卵白、長芋、白絞油、シロップ、醤油)
姑松毬(慈姑、シロップ、醤油、白絞油)
鮑柔らか煮(鮑、大根、出汁、醤油、砂糖、塩)
亀竹煮(筍、米ぬか、カツオ出汁、醤油、砂糖、塩)
手毬麩(グルテン、着色料赤色１０２)
鴨松風(合鴨ミンチ、鶏ミンチ、長芋、卵白、砂糖、塩)
菊花蕪(蕪、塩、酢、砂糖)
百合根羹 (百合根、シロップ、梅肉、ゼラチン、寒天)
絵馬麩(絵馬麩・グルテン、シロップ、醤油、塩)
堀川牛蒡 (堀川牛蒡、米ぬか、出汁、醤油、砂糖、塩、ハモの子、卵白)
車海老煮(車海老、出汁、醤油、砂糖、塩)
飛龍頭煮(烏賊すり身、長芋、卵白、人参、木耳、銀杏、白絞油、シロップ)
日の出梅( 梅、シロップ、着色料赤色１０２)
かしわチーズ(鶏もも肉、香草、塩、コショウ、チーズ、大葉)
かしわ牛蒡(鶏もも肉、牛蒡、鶏ミンチ、長芋、醤油、砂糖、塩)
蟹松風(蟹身、烏賊すり身、、長芋、卵白、砂糖、塩)
海老芋煮(海老芋、出汁、醤油、砂糖、塩)
梅花人参(金時人参、シロップ、梅肉)
イクラ醤油漬(すじこ、酒、醤油、味醂)
